Notre cuisine, comme nos vins, valorisent les richesses de notre territoire & la singularité de la saison actuelle. Nous proposons une cuisine brute, marquée par la puissance du feu de bois et la fraîcheur végétale. Notre menu "Echappée Belle", s'inspirant de la nature qui nous entoure, est omnivore. Nous ne pouvons pas nous adapter aux régimes suivants : sans viande, sans poisson, végétarien, sans gluten & lactose
Au dîner, à travers notre menu "Echappée belle", nous vous proposons une balade entre mer & montagne. Le menu se décline en plusieurs étapes aux notes fumées, florales & herbacées.
Liste des allergènesLe samedi midi, nous proposons une version allégée de notre "Echappée belle" pour vous faire découvrir notre univers singulier.
Liste des allergènes*Menu dégustation, unique, pour l'ensemble de la table. Prix par personne, hors boissons